Megkezdődött a szüret
SZEMlélek 2019. augusztus 12.

Megkezdődött a szüret

A legkorábbi érésű szőlőfajta, a Csabagyöngye szedésével hétfőn megkezdődött a szüret Magyarországon és ezzel az északi féltekén.

szuret.jpg

Ordacsehi és környéke a Csabagyöngye legnagyobb termőterülete. A Balatonboglári borvidékhez tartozó településen szüretelt hibrid szőlőfajtából, reduktív eljárással készülő könnyed, gyümölcsös és leginkább a budapesti régióban élő fiatalok körében kedvelt bor palackjai várhatóan már szeptember elején a boltok polcaira kerülnek.

Az idei szüret a tavalyinál három héttel, az átlagosnál pedig egy héttel később kezdődött, mert a megszokottnál hidegebb, esős májusi időjárás kedvezőtlenül befolyásolta a szőlő fejlődését.

A Csabagyöngye után az Irsai Olivér szürete következik. Tavaszi József, a Balaton Agrár Zrt. elnök-igazgatója azt mondta, mostantól "a kombájnok éjjel-nappal menni fognak", hogy a szőlő legkésőbb délelőtt 11 óráig a borászati üzemekbe érjen, ne melegedjen fel, mert ez egyik feltétele a minél gyümölcsösebb, frissebb, illatosabb borok készítésének.

(Forrás: MTI)